
Menù di Natale 25 Dicembre 2018
Menù di Natale 2018
50 €
Bambini da 0 a 3 anni gratuiti
Menù bambini 25€
**PRENOTAZIONI CHIUSE
POSTI AL COMPLETO **
Fettine di marlin marinato con burro e crostoni ai cinque cereali
Vol au vent alla mousse di gamberi
Lombo cotto a bassa temperatura aromatizzato alle erbe con finocchietto marinato e scaglie di Grana
Sfogliatina fantasia
Flan di patate pancetta e timo
Culaccia di Parma salumificio Tonino con carciofi alla romana
Speck tirolese con formaggio primo sale al salmoriglio
Cotechino del “norcino Ernestino di Monte Isola” con spinaci
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Risotto con lamelle di porcini mantecato
Medaglioni gratinati di patate ripieni di burrata con ragù di pesce
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Pesce spada alla mediterranea
Sorbetto alla frutta
Tagliata alla Robespierre con patate al forno
Fesa di tacchino arrosto con salsa alle castagne e crema di mais
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Dessert di Natale
Caffè e pan Natale
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Vino bianco e rosso selezione PNG
Spumante brut e moscato dolce selezione PNG
Acqua potabile trattata naturale e gassata
MENU’ DI NATALE 2018 (Clicca qui per scaricare il PDF)
Menù bambini
Prosciutto cotto – Pasta al pomodoro o in bianco
Bistecca o cotoletta alla milanese e patatine
Animazione per bambini compresa
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